Catalyse enzymatique

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Linéarisation de l'équation de Michaelis-Menten selon Lineweaver-Burk

r = \frac{r_{Max} \cdot [S.]}{K_{M.} + [S.]}

La transformation de l'équation de Michaelis-Menten donne :

\frac{1}{r} = \frac{K_{M.}}{r_{Max}} \cdot \frac{1}{S.} + \frac{1}{r_{Max}}

En traçant la valeur réciproque de la vitesse de réaction par rapport à la valeur réciproque de la concentration de substrat, une ligne droite est obtenue à partir de l'intersection de l'axe dont la vitesse maximale peut être déterminée. Avec l'aide de $r_{Max}$ la constante de Michaelis peut être dérivée de la pente de la ligne droite $K_{M.}$ être calculé.

La linéarisation selon Lineweaver-Burk ne fournit pas de valeurs très précises pour $r_{Max}$ et $K_{M.}$ . C'est parce qu'il y a des erreurs mineures dans l'interception $\frac{1}{r_{Max}}$ trop grosses erreurs $r_{Max}$ et donc aussi avec $K_{M.}$ mener.