La physique

Thermomètre à bulbe


L'appareil montré en vidéo sur ce lien, malgré le format non conventionnel, agit comme un thermomètre.

Interprétons d'abord l'objet comme un appareil physique: l'ampoule inférieure agit comme un réservoir de liquide, tandis que la connexion entre les deux ampoules se fait par un tube capillaire en spirale.

Ce "thermomètre" est capable de mesurer la différence entre les températures de chaque ampoule et son fonctionnement s'explique facilement en fonction de la transformation isométrique de l'air contenu dans chaque réservoir:
En considérant qu'au départ les deux ampoules sont soumises à la même température, la pression doit être maintenue égalisée et aucun mouvement du liquide n'est observé.

Dans une deuxième étape, l'ampoule inférieure est chauffée en utilisant la chaleur de la main, comme indiqué dans la vidéo. Dans ce cas, la température de l'ampoule inférieure devient supérieure à celle de l'ampoule supérieure, tout comme la pression dans chacun des deux.

Le dispositif tend à égaliser la pression dans les deux ampoules en "poussant" le liquide dans l'ampoule supérieure. Le mouvement du liquide est toujours facilité grâce au capillaire du tube en spirale. Cela a l'effet montré dans la vidéo.

Le bouillonnement du liquide dans la partie supérieure se produit lorsque, en plus du liquide, l'air contenu dans le réservoir inférieur est aspiré de la partie supérieure de l'appareil.
Regardez la vidéo de l'expérience:
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