Chimie

Phénol


Le phénol est tout composé organique qui contient un ou plusieurs hydroxyles (OH) liés directement à un cycle aromatique. Exemples:

Utilitaire

Le phénol le plus courant est phénol. Il est également connu sous le nom de benzénol, d'hydroxybenzène, de phénol commun ou d'acide phénique.

C'est une substance solide à température ambiante, cristalline, à forte odeur. Il est utilisé pour peler, pour éviter les rides de la peau. Il est corrosif pour la peau.

Peu soluble dans l'eau et soluble dans l'alcool et l'éther. Il a été utilisé en 1834 à partir de la distillation du charbon. Il était largement utilisé comme désinfectant pour les instruments chirurgicaux, mais comme il est très toxique, il a été progressivement remplacé par d'autres désinfectants.

Un désinfectant largement utilisé aujourd'hui dans l'agriculture est le créoline, qui est une solution aqueuse alcaline du mélange de crésols. Il est utilisé comme désinfectant car il agit sur le mécanisme de coagulation des protéines de microorganismes.


m-crésol o-crésol p-crésol

Le désinfectant lysol C'est une émulsion de crésols dans du savon. Les phénols servent également à préserver le bois en protégeant contre les attaques d'insectes.

Dans l'industrie chimique, il sert de matière première pour la fabrication de plastiques, parfums, colorants, explosifs, résines, vernis, déodorants, adhésifs, cosmétiques et peintures.

Nomenclature

Selon l'UICPA, le nom des phénols provient du terme hydroxy. La numérotation commence à l'hydroxyle et se poursuit dans la direction qui donne des nombres plus petits. Exemples:

 
1-hydroxy-3-méthylbenzène
m-hydroxy toluène
m-crésol


1-hydroxy naphtalène
α - naphtol (alpha-naphtol)

Quelques phénols importants:

Vanilline - Essence de vanille, utilisée dans les gâteaux, dans la fabrication de bonbons et de glaces.

               

Eugénol - essence de clou de girofle. Peut être utilisé comme antiseptique.

    

Hydroquinone - Aussi appelé quinol, utilisé dans les films révélateurs et comme crème dans le traitement de l'éclaircissement de la peau.